しめじと豚肉のカツレツ

刻んだしめじと豚こま切れ肉を丸くまとめて、衣に粉チーズを混ぜたパン粉をまぶし、フライパンでバターで焼きます。

さくっ、ふわっ、というやわらかさ。
チーズ風味で美味しいのですが、ずーっと同じ味で飽きるので、ソースかけたりドレッシングかけたり酢醤油つけたりで食べました('∇')

↓参考にしたレシピはこちら↓

はらぺこさんの毎日どっさり!野菜のおかず (GAKKEN HIT MOOK おいしい!ふたり分レシピ)