ジャガイモとチーズのコロッケ

真ん中にモッツァレラチーズの入ったコロッケ。
塩とコショウだけの味付けなのに、刻んで入れたベーコンがいい味出してます。
このやわらかい味付けがチーズの風味も生かしてくれますね(*´Д｀*)

濃い味に慣れてる人には、ちょっと物足りないのかもー。
あたしはソースなしで美味しく完食いたしました(*´Д｀*)

↓参考にしたレシピはこちら↓

上沼恵美子のおしゃべりクッキング 2012年 10月号 [雑誌]