ピーマンと野菜のスープ

パパが作ったピーマンは、最後いつものスープになりました。
（材料）１人分
ピーマン　２個
黄パプリカ　1/2個
にんじん　1/3本
タマネギ　1/3個
ベーコン　２枚（今回は１枚しかなかったので、プラス豚バラ肉ｗ）
バター　5ｇ
水　200ｃｃ
ウェイパー　小さじ１（なければコンソメスープの素でも鶏ガラスープの素でもなんでも）
塩　少々

（作り方）
1）弱火でバターを溶かし、にんじんを炒める。
2）弱火のままピーマン、黄パプリカ、たまねぎも５分くらいじっくり炒める。
3）ベーコンを投入したら、中火にして、こんがり炒める。
4）水を加えて、沸騰してきたらアクを取って弱火にする。
5）ウェイパーで味付け。足りない時は塩を少々。
6）お好みでお皿に盛ったあと、ゴマを加えるとおいしいです♪

父の日なので、作ったレポといっしょにこれからメールします♪
おとうさん、ありがとう。